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红薯粉条机运转平稳且安全可靠
点击次数:501 发布时间:2017-11-27
    红薯粉条机采用皮带与齿轮、链轮配合传动,运转平稳、安全可靠,采用传统与现代面条机技术相结合,可反复压面,保证了面条的质量,操作方便简单,一人就能操作。将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置,将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似,粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。
 
    可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度,通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化,通过螺旋绞龙推进,使熟化的淀粉浆一次成条,红薯粉条机可利用红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等不但可以生产不同粗细的粉条,还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、米豆腐、碴条等,实属一机多用,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。具有耗能低,产量高,只需两人操作,大大降低了生产成本、人工和劳动力强度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉条,因为不直接煮熟,所以增加份量,传统手工做粉条1斤淀粉zui多出9两粉条,因为粉条下到锅里,粉条表面淀粉会被煮化一部分;所以说1斤机械粉条要比手工粉条成本降低接近2角,而且粉条粉丝口感还要比手工的好。
 
联系人:孙经理
0537-4483288
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